клубника или малина 750 г
красная смородина или вишня 500 г
цельное молоко 750 г
сахар 300 г
орехи
Клубнику и красную смородину хорошо промойте и протрите через сито. В глубокой посуде вскипятите молоко с сахаром, снимите его с огня и, непрерывно помешивая, охладите. Затем процедите через сито, смешайте с протертыми ягодами и влейте в мороженицу. Заморозьте. Перед подачей посыпьте мороженое измельченными орехами.