250 г свежего творога
250 мл. взбитых сливок
150 мл. молока (можно сгущенки)
75 г сахарного песка
тертый миндаль
нарезанные фрукты или ягоды
В творог добавить молоко и сахар и протереть все через сито. Затем добавить сливки, орехи, фрукты и все тщательно перемешать. В смесь можно добавить рисовую муку - 40 г. Полученную массу заморозить.