2 стакана сахарной пудры
3 стакана сушеного кокосового ореха
1/2 стакана молотой корицы
8 стаканов сухого молока
2 стакана сливочного масла
молоко для замеса
Смешайте сахар, кокосовый орех, корицу и сухое молоко. Добавьте масло и тщательно размешайте. Постепенно добавляя молоко, замесите тугое тесто. Выложите тесто на смазанный маслом противень. Придавите тесто по всей поверхности к противню. Выпекайте в духовке на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Пока тесто не остыло, нарежьте его на квадраты.
Выход - 12 штук.