
кабачки 500 г
тертый сыр 50 г
растительное масло 50 г
репчатый лук 1 головка
копченый адыгейский сыр 80 г
томатный соус 1 стакан
сливочное масло 1—2 ст. ложки
соль
Кабачки очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле, добавив измельченный лук. Заправьте кабачки томатным соусом, посолите, посыпьте кусочками адыгейского сыра и тертым сыром, полейте растительным маслом и запекайте в духовке 10 минут. При подаче посыпьте зеленью укропа.