Ингредиенты:
800 г брюссельской капусты
1 стакан сливок
1 столовая ложка сливочного масла
тертый сыр 100 г
зелень петрушки
укроп
соль
Бросьте капусту в кипящую подсоленную воду, сварите и процедите отвар, после чего добавьте в него взбитые сливки с сыром, масло и зелень. Посолите и доведите до кипения.