капуста цветная 100 г
брокколи 100 г
перец сладкий желтый 1 шт.
фасоль стручковая 100 г
початки мини-кукурузы 115г
морковь 2 шт.
сахар 2 ч. ложки
соус соевый 1 ст. ложка
масло растительное
для соуса:
перец острый 2 шт.
уксус яблочный 4 ст. ложки
чеснок 3 зубчика
Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Сладкий перец и морковь нарежьте кубиками. Овощи, фасоль и кукурузу обжарьте на масле до размягчения. Добавьте смешанный с сахаром соевый соус, доведите до кипения. Для соуса острый перец нарежьте кольцами, залейте уксусом и добавьте тертый чеснок. При подаче полейте овощи соусом.