4 стакана белой муки
2 стакана сахарной пудры
1/4 ч.л. ванильной эссенции или 1 ч.л. молотого кардамона
2 стакана сливочного масла
Разделите тесто на 12 шаров. Разровняйте их в лепешки. Выложите на смазанный маслом противень на достаточном расстоянии. Выпекайте в духовке в течение 10 мин. на среднем огне, пока кромки не станут темными. Дайте остыть, потом снимайте с противня.
Выход - 12 штук.