2 стакана муки
1/2 стакана воды
5 г дрожжей
2 ст. л. сахара
1/4 ч.ложки соли.
200 г растительного масла
1 ст.ложка сахарной пудры
В посуду налить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль и перемешать с просеянной мукой до получения однородного крутого теста. Через час тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 3—4 мм, нарезать в форме ромбиков размером 2,5 x 3 см и обжарить в кипящем масле. При подаче посыпать сахарной пудрой.