Идеальный способ употребления старого, высохшего хлеба.
сливочное масло
хлеб
молоко
сахар
молотый кардамон
изюм
На дно высокой формы для выпечки выложите в слой ломтики хлеба, намазанные маслом. Посыпьте сверху сахаром, кардамоном и изюмом по вкусу. Залейте хлеб молоком. Выложите еще 1 слой ломтиков хлеба с маслом. Посыпьте сверху сахаром, кардамоном и изюмом. Залейте молоком. Оставьте на 2 ч. Выпекайте пудинг в духовке на среднем огне в течение 1 ч. до светло-коричневого цвета.