Тесто:
мука 300 гр.
молоко 300 мл.
сгущенка 1 банка
сода 1 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
ваниль на кончике ножа
Начинка:
чернослив, курага, сваренные в сиропе или взбитые сливки.
Формочки для ватрушек смазать маслом, посыпать мукой и залить тестом. Выпекать 20 - 30 мин. при температуре 150 - 200 градусов.
Углубления заполнить начинкой.