1 стакан растопленного масла
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. лимонной цедры
2 стакана сахара
1 дес.л. йогурта
2 дес.л. молока
4 стакана белой муки
1/2 ч.л. соды
1 стакан сахарного песку для обсыпа
1/2 ч.л. мускатного ореха
Смешайте масло, соль, лимонную цедру, сахар, йогурт и молоко. Смешайте муку и соду. Смешайте вместе до получения однородной массы. Чайной ложкой выложите тесто на смазанный маслом поднос в виде отдельных крупных капель. Смажьте маслом донышко стакана, опустите его в сахарную пудру. Прижмите каждое печенье донышком стакана. Посыпьте сверху мускатным орехом. Выпекайте в духовке в течение 10 мин. до светло-коричневого цвета. После полного остывания снимите печенье с противня.
Выход - 12 штук.