Вкусное очень быстро.
Морковь, любая зелень - 200 г.
Масло растительное - 80 г.
Мука (по желанию) - 30г.
Томаты - 1 кг, можно заменить томатным соком - 600 г.
Сыр - 100 г.
Сахар - 80 г.
Соль, специи по вкусу.
Мелко нашинкованные морковь и зелень обжарить в растительном масле, в конце жарки добавить муку, жарить еще две минуты. После добавить тертые томаты (томатный сок) и заправить остальными ингредиентами (соль, специи, сахар). Варить, часто помешивая, до готовности. Подавая на стол добавить по вкусу тертый сыр и клецки.