2 стакана простого отварного риса
2 стакана молока
3 дес.л. сахара
горсть изюма
1/4 ч.л. ванильной эссенции
Медленно доведите до кипения молоко и рис, пока не появится пенка. Добавьте сахар и ваниль и размешайте.
Пусть кипит на медленном огне 5 мин. Подавать горячим.
Выход - 6 стаканов.