Ингредиенты:
2 столовые ложки сливочного масла
1/3 стакана нарезанного маленькими кубиками лука
1/4 стакана нарезанного маленькими кубиками сельдерея
1/4 стакана нарезанного маленькими кубиками красного сладкого перца
5 стаканов воды
2 стакана длиннозерного риса
по 1/2 чайной ложки базилика, чабреца, орегана, кервеля
1 столовая ложка измельченного лука-резанца
2 столовые ложки измельченной петрушки
Пожарьте на масле в кастрюле овощи, после чего всыпьте рис и влейте воду. Варите на слабом огне до готовности риса. Затем добавьте травы и подавайте на стол.