Ингредиенты:
1 репа
1/2 стакана сливок
тертый сыр
4 столовые ложки сливочного масла
3 чайные ложки муки
зелень петрушки
укроп
соль
Поджарьте муку на двух ложках масла, смешайте ее со сваренной и протертой репой. Доведите до кипения, добавьте взбитые сливки, зелень и масло и сыр.
Посолите, перемешайте и нагрейте до кипения, но не кипятите.