5 штук свеклы
2 головки репчатого лука
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
зелень петрушки
укроп
соль
Нашинкуйте вареную свеклу, добавьте масло, сметану и поджаренный лук. Посолите и нагрейте смесь, но не доводите ее до кипения. Добавьте зелень и тщательно перемешайте.