ржаной хлеб 4 ломтика
сыр вегетарианский тертый 5 ст. ложки
сливочное масло 3 ст. ложки
большая вареная картофелина 1 шт.
головка репчатого лука 1 шт. (или 1/2 ч.л. асафетиды)
перец
зелень укропа листья зеленого салата
Сыр смешайте с маслом, мелко рубленным репчатым луком, натертым на крупной терке картофелем и перцем. Хлеб намажьте полученной массой, поместите в горячую духовку и запекайте до образования поджаристой корочки. Подавайте на листьях салата, оформив зеленью.