Ингредиенты:
1 1/5 кг творога
3 стакана молока
1 стакан сметаны
1 стакан сливок
1 1/2 стакана сахара
3/4 стакана изюма
3/4 стакана цукатов
6 столовых ложек сливочного масла
ванилин
Вскипятите молоко и залейте им творог, а после того, как смесь остынет, отожмите через марлю и разотрите массу со сметаной, сливками, сахаром, ванилином, размягченным маслом, изюмом и нарезанными цукатами. Плотно утрамбуйте в форме для запекания и поставьте в холодильник. Подавайте со сливками.