220 г пшена
0,5 стакана чернослива (без косточек)
сливочное масло
сахар
соль по вкусу
Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить, чернослив залить холодной водой, добавить сахар, соль, всыпать тщательно промытую крупу и сварить вязкую кашу. Разложить ее в тарелки, сверху положить по кусочку сливочного масла.