5 тонко нарезанных лимонов
10 тонко нарезанных апельсинов
14 стаканов воды
2 ч.л. лимонной кислоты
6 стаканов сахара
Прокипятите все ингредиенты в большой кастрюле в течение 1 минуты. Настаивайте в течение 12 часов. Удалите кожуру лимона и апельсина. Разбавьте водой по вкусу. Хранить в емкостях с плотно закрывающимися крышками.
Выход - 14 стаканов.