Суп-ассорти из фасоли, гороха и чечевицы
Дата публикации: 12.01.20111 стакан мелкой фасоли
1 стакан гороха
1 стакан чечевицы
1 сладкий болгарский перец
перец жгучий стручковый по вкусу
1 головка репчатого лука
1 стакан мелкой фасоли
1 стакан гороха
1 стакан чечевицы
1 сладкий болгарский перец
перец жгучий стручковый по вкусу
1 головка репчатого лука
1 кг картофеля
200 г репчатого лука
50 г растительного масла
черный молотый перец по вкусу.
Начинка:
200 г шампиньонов,
150 г отваренного соевого фарша,
100 г сыра твердых сортов,
1 соленый огурец,
2 красных помидора,
2 небольших баклажана
6%-ный уксус
1/2 стакана растительного масла
3-4 зубчика чеснока
соль и молотый перец по вкусу.