2 дес.л. гхи
1 нарубленый зеленый чилли
1 ч.л. семян кумина
2 стакана бананов, нарезаных на тонкие дольки
6 дес.л. воды
2 дес.л. сахара
Растопите гхи. Прожарьте чилли и семена кумина. Добавьте бананы, воду и сахар. Кипятите, пока не загустеет и не появится пена. Часто помешивайте.
Выход - 2 стакана.