2 помидора
1 пучок щавеля
1/2 лимона
120 г. адыгейского сыра
3 ст. ложки сливок
1 ч. ложка майорана
1 ч. ложка соевого соуса
соль
Адыгейский сыр порезать небольшими кубиками и обжарить в масле. Щавель перебрать, вымыть, обсушить и нарезать полосками. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать мелкими кусочками. Подготовленные ингредиенты сложить в глубокую посуду, добавить сок половины лимона, соевый соус, майоран и соль. Залить сливками и перемешать. Перед подачей на стол выложить на сервировочное блюдо.