свекла вареная 2 шт.
чернослив без косточек 1 стакан
рис 3 ст. ложки
сметана 1/2 стакана
соль, сахар по вкусу
Свеклу и распаренный чернослив нарежьте соломкой. Рис отварите и охладите. Ингредиенты салата посолите, добавьте сахар, выложите на тарелку, полейте сметаной и посыпьте рубленым зеленым луком.