абрикосы 200 г
творог 200 г
изюм 50 г
сливки 4 ст. ложки
орехи грецкие измельченные 1 ст. ложка
сахар и ванилин по вкусу
Изюм моют, заливают горячей водой и оставляют на 30 минут. Абрикосы моют, разделяют на 2 половинки, косточки удаляют. Творог растирают со сливками и сахаром до получения однородной массы. Изюм, абрикосы и творожную массу смешивают и ставят в холодильник на 15-20 минут. Готовый салат посыпают грецкими орехами и подают к столу.
Несмотря на то, что на рынке цены на продукты неизменно растут и начался мировой кризис , все таки можно вкусно готовить. Главное, как говорится, получше сдабривать приготовленную пищу сметанкой, да маслицем, которые с успехом помогут восполнить недостающие вкусы и, даже, помочь не грустить от того, что все не так замечательно, как хотелось бы.