3 небольших клубня картофеля
2 ст. ложки консервированного иди отварного свежего (замороженного) зеленого горошка
1 среднее моченое яблоко
4-5 ст. ложек майонеза
зелень петрушки
сельдерея
укропа
соль
Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Картофель и яблоко нарезать тонкими ломтиками, перемешать, добавить горошек, посолить. Затем заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью, дать постоять.