киви — 4 шт
курага — 100 г
ядра грецких орехов — 50 г
сметана — 70 г
сладкие ягоды (например, клубника), по желанию - 100 г
апельсин, по желанию - 1 шт
пудра сахарная и корица по вкусу
Курагу заливают горячей водой, оставляют на 30-40 минут для набухания, затем мелко нарезают. Киви очищают и нарезают ломтиками. Добавляют орехи. По желанию можно добавить ягоды и очищенный и нарезанный дольками апельсин. Аккуратно перемешивают. Сметану взбивают с сахарной пудрой и корицей и заливают фрукты, хотя если хотите, то можно салат сметаной не заправлять.