курага 200 г
орехи кедровые 100 г
изюм 100 г
мороженое 100 г
мандарин 1 шт
сметана 4 ст. ложки
Курагу заливают кипятком и оставляют на 20 минут, после чего мелко режут. Ядра орехов смешивают с курагой и изюмом. В массу кладут сметану и мороженое. Готовый салат выкладывают в салатник и украшают дольками мандарина.