Ингредиенты:
1 вилок цветной капусты
1 болгарский перец
1 большой помидор
1 небольшой зубчик чеснока (или 1/4 ч.л. асафетиды)
3 стебля зелёного лука
зелень петрушки
1 - 2 столовые ложки подсолнечного масла
соль
Капусту поделите на маленькие кочешки и отварите. Отцедив, измельчите их и добавьте нарезанные маленькими кубиками помидоры и перец, мелко нарезанные лук и петрушку, раздавленный в чеснокодавке чеснок. Посолите, заправьте маслом и как следует перемешайте. Ешьте и худейте!