2 стакана турецкого горошка
2 стакана йогурта
1 дес.л. лимонного сока
1 дес.л. растительного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. асафетиды
1/2 ч.л. черного перца
1 стакан нарезанных огурцов
Замочите горошек на 6 ч. Варите, пока не станет мягким. Слейте воду. Используя миксер, смешайте все компоненты за исключением огурцов. Добавьте огурцы. Размешайте.