мороженое 300 г
сливы 300 г
сливки 6 ст. ложек
пудра сахарная 4 ст. ложки
орехи грецкие 3 ст. ложки
шоколад тертый 1 ст. ложка
ванилин по вкусу
Сливы моют и удаляют косточки. Ядра грецких орехов обжаривают на сухой сковороде до золистого цвета, затем измельчают. Сливки, сахарную пудру и ванилин взбивают миксером до получения однородной массы, затем добавляют мороженое. Этой смесью заливают сливы, добавляют орехи, перемешивают и ставят в холодильник на 20-30 минут. Готовый салат посыпают тертым шоколадом и подают к столу.