60 г. редьки
40 г. свежих огурцов
40 мл. сметаны
5 г. лимонного сока
10 г. укропа
соль
Очищенную редьку потереть на крупной терке, смешать с нашинкованным свежим огурцом, посолить и заправить лимонным соком, уложить в салатник, посыпать зеленью укропа.
Подавать со сметаной.